Archive for the Zdraví Category

Diabetes a chuť na sladké

Diabetes a chuť na sladké

Chuť na sladké není nic nepřirozeného, naopak. Sladká chuť nás provází od našeho narození. Někdy však může nastat problém, např. když má někdo diabetes. Jak má diabetik zvládnout chuť na sladké? Co je diabetes Diabetes mellitus je chronické metabolické onemocnění, pro které je charakteristická zvýšená hladina glukózy v krvi. O diabetu hovoříme, pokud je hladina glukózy v krvi vyšší než 10 mmo/l. Rozeznáváme dva základní typy diabetu, diabetes mellitus 1. typu a diabetes mellitus 2. typu. Zatímco diabetes 1. typu vzniká v důsledku nedostatečné nebo nulové produkce inzulínu slinivkou břišní, příčinou vzniku diabetu 2. typu je snížená citlivost tkání na inzulín. Diabetik 1. typu mívá normální tělesnou hmotnost, zatímco diabetes 2. typu je spojen s obezitou. Dalším typem diabetu je těhotenský diabetes, který vzniká vlivem hormonálních změn v těhotenství, kdy se slinivka břišní nedokáže vyrovnat se zvýšenými nároky na produkci inzulínu. Těhotenský diabetes většinou po porodu odezní. Dieta – hlavní pilíř léčby diabetu Léčba se

Přečtěte si více...

Cukrovka Diabetes dieta

Cukrovka Diabetes dieta

Cukrovka Diabetes 2. typu je nejrozšířenější formou, vyskytuje se asi v 90% případů a proto se nyní budeme věnovat právě tomuto typu, u kterého převážně stačí správná dieta, zatímco u prvního typu je většinou nutná léčba inzulínem i když samozřejmě dietu, o které bude řeč je možno použít v obou případech. Jakým způsobem je tedy možné předejít vzniku diabetu, případně, pokud již člověk touto chorobou trpí, jak ji zmírnit nebo v některých případech vyléčit? Touto chorobou většinou trpí lidé, kteří mají sklon k obezitě. Rozvíjí se postupně, plíživě a nenápadně, v čemž právě spočívá její nebezpečí. Velký vliv na její rozvoj má strava a způsob života. Příznaky a následky onemocnění Cukrovkou Diabetes. Mezi běžné příznaky patří časté a nadměrné močení, neúměrná žízeň, úbytek váhy, vyčerpání, zvýšená chuť k jídlu, opakované infekce například močového ústrojí. Oba typy cukrovky pak provázejí kardiovaskulární choroby, poškození nervů ztráta zraku a onemocnění ledvin. Jak může

Přečtěte si více...

Je možné zhubnout bez pohybu?

Je možné zhubnout bez pohybu?

Je opravdu možné zhubnout bez pohybu a výslednou tělesnou hmotnost si udržet? Není žádným tajemstvím, že pokud chce někdo zhubnout, musí být jeho energetický výdej vyšší než příjem. Avšak některé diety i reklamy tvrdí, že lze zhubnout i bez pohybu. Tyto diety jsou oblíbené zejména u obézních, pro které je pohyb nepříjemný. Proč nejde zhubnout bez pohybu? Fyzická aktivita je spolu s dietou jeden z hlavních pilířů redukce tělesné hmotnosti. Fyzická aktivita podporuje hubnutí a pomáhá udržet získanou tělesnou hmotnost. Kdo cvičí, má velkou šanci, že si po skončení diety udrží svoji novou hmotnost. Obézní člověk, který pravidelně cvičí, má mnohem lepší životní prognózu než štíhlý člověk s minimální fyzickou aktivitou. Při hubnutí nejde ani tolik o počet shozených kilogramů jako o pěknou a pevnou postavu. Samotnou nízkoenergetickou stravou nelze docílit pevnosti postavy a zlepšení fyzické zdatnosti. Bez pohybu hrozí úbytek svalů. Pohyb podporuje výdej energie a tím i hubnutí. Výsledkem hubnutí

Přečtěte si více...

Chcete zhubnout? Zrychlete metabolismus!

Chcete zhubnout? Zrychlete metabolismus!

Mnoho lidí se domnívá, že obezita je spojena s nadměrným příjmem jídla. Někdy je to pravda, někdy ne, ne každý, kdo má nadbytečné kilogramy jí hodně. Někdo naopak jí málo, počítá kalorie, bojí se najíst se, a přesto nehubne, zatímco jiný si dopřává větší porce jídla a je štíhlý. Příčina je v pomalém metabolismu. Jednorázové diety nejsou řešením, naopak velmi zpomalují metabolismus a může trvat i rok, než se metabolismus zrychlí a začne pracovat jak má. Metabolismus se sice snižuje s věkem, u žen je také hormonální vliv, přesto však není důvod k nářkům nad pomalým metabolismem. Co je metabolismus Metabolismus je látková výměna. Rychlost metabolismu je rychlost, jakou tělo zpracovává živiny z potravy. Základní látková přeměna našeho těla je bazální metabolismus. Bazální metabolismus, zkratka BMR (Basal Metabolic Rate) je energie, která je nezbytná pro základní životní pochody v organismu za úplného tělesného i duševního klidu. Jakákoliv činnost, jako je např. sprchováni, oblékání se, chůze, ale

Přečtěte si více...

Židovská kuchyně – chutná a zdravá

Židovská kuchyně – chutná a zdravá

Principy židovské kuchyně Židovská kuchyně je založena na rozdělení pokrmů na čisté, tzv. košér a nečisté, tj. zakázané a na rozdělení pokrmů na masité, mléčné a neutrální. Dalším dělením je na všední jídla, běžná jídla ve všední den a sváteční jídla. Židé mají mnoho svátků, při kterých má příprava stravy svá přesná, neměnná pravidla. Rozdělení potravin i jídel do jednotlivých skupin je z náboženských důvodů. Dělením na masité a mléčné pokrmy připomíná židovská kuchyně zásady dělené stravy. V židovské kuchyni se nesmí míchat masité pokrmy s mléčnými pokrmy, maso a mléko k sobě nepatří, stejné pravidlo platí i pro dělenou stravu. Zelenina, ovoce a vejce jsou vždy čisté, mohou být proto konzumovány současně s masitými nebo mléčnými pokrmy. Mléko a mléčné výrobky nesmějí následovat bezprostředně po masitých jídlech, ale až po šestihodinové přestávce. Opačně, tj. po mase lze jíst ihned mléčné výrobky, je třeba si pouze vypláchnout ústa a zajíst maso chlebem.

Přečtěte si více...

Když se nedaří přibrat

Když se nedaří přibrat

Mnoho lidí touží zbavit se nadbytečných kil, ale někteří lidé mají opačný problém, nedaří se jim přibrat. Není to snadné a někdy dokonce i těžší než zhubnout. Proč je třeba přibrat Důvodem, proč chtějí někteří lidé přibrat, nemusí být pouze vychrtlá postava, která zejména v plavkách, kde vyniknou všechny nedokonalosti, nevypadá nijak pěkně. Někteří hubení lidé, pokud nejsou příliš hubení, mají krásnou postavu a přesto i oni chtějí přibrat. I mírná podváha představuje zdravotní riziko a to dokonce vyšší než nadváha. Vyšší stupeň podváhy představuje stejnou míru rizika zdravotních problémů jako vysoký stupeň obezity. Prvním problémem, který pociťují hubení lidé a kvůli kterému chtějí přibrat, je chronická únava, vyčerpanost a pocit nadměrné lehkosti, která působí slabost, je nepříjemná, dotyčný mívá pocit, že je lehký jako pírko, které odvane i slabší vítr. Hlavní zásady výživné diety Mezi mnohými lidmi panuje mýtus, že kdo chce přibrat, musí se cpát koblihami, smaženým sýrem

Přečtěte si více...

Jarní očistná kúra

Jarní očistná kúra

Jaro je zde a s ním i potřeba očistit a zregenerovat naše tělo a zbavit ho toxických látek, které se v něm během zimy nahromadily. Málo denního světla, méně pohybu, méně ovoce a zeleniny, ale zato více sladkých a tučných jídel se na našem těle podepsalo. Máme obvykle nějaké to kilo navíc, cítíme se unaveni a bez energie. Je čas na jarní očistnou kůru, která očistí naše tělo i mysl a zlepší nám kondici. Očistná kúra je založena na vodě Při jarní očistné kúře je nutné hodně pít, cca 2 až 3l denně. Nejvhodnější nápoj je obyčejná pitná voda. Voda je nejdůležitějším prostředkem proti překyselení organismu. Voda působí na naše tělo zásadotvorně, je transportním prostředkem pro kyslík a živiny, odvádí z našeho těla zplodiny látkové výměny. Pro význam vody pro naše zdraví svědčí skutečnost, že cca 75 % našeho těla tvoří voda, obsah vody v buňkách je 60 až 70

Přečtěte si více...

Nejzdravější kuchyně světa: Japonská

Japonci jsou známi svoji dlouhověkostí, není divu, japonská kuchyně patří k nezdravějším kuchyním na světě. Snad právě proto se Japonská kuchyně šíří po světě, i v naší republice můžeme najít japonské restaurace a sushi-bary. Používané ingredience Základní ingredience používané v japonské kuchyni jsou ryby, mořské plody, rýže a zelenina. Ingredience používané v japonské kuchyni jsou většinou čerstvé, tepelná úprava je minimální. Japonci rádi jedí syrové ryby, mořské plody. Některé pokrmy se tepelně upravují, mezi nejčastější úpravy patří vaření, dušení i smažení. V Japonsku se používá málo tuku a ostrých koření. Jídlo se dochucuje různými druhy dochucovadel, mezi nejznámější dochucovadla patří zázvor, rýžový ocet, wasabi, sójová omáčka a sójová pasta miso. Wasabi, známá též pod názvem japonský křen, je rostlina příbuzná hořčici, prodává se jako kořen nebo ve formě pasty. Látky obsažené ve wasabi mohou omezovat růst mikrobů, je to jeden z důvodu, proč je wasabi často podáváno s mořskými rybami. Japonská

Přečtěte si více...